Bayrama Hazırlık; Köy Kahkesi Tarifi

Bayrama Hazırlık; Köy Kahkesi Tarifi içeriğini okuyabilir, Gaziantep.com Sağlık kategorisinde yer alan Bayrama Hazırlık; Köy Kahkesi Tarifi yazısını değerlendirebilir ve yorum yazabilirsiniz.

Bayrama Hazırlık; Köy Kahkesi Tarifi

Ramazanlık dan sonra şeker gibi bir bayram bizi bekliyor. Ekibimiz olarak sizlere lezzetli mi lezzetli kolay bir köy kahkesi tarifi bıraktık;

Köy Kahkesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 paket margarin
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2/3 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
  • 50 ml. tahin
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı susam
  • 3 yemek kaşığı rezene tohumu
  • 3 yemek kaşığı çörek otu
  • 1/2 çay bardağı kendir tohumu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 paket kabartma tozu 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı irmik
  • 4 su bardağı un

Köy Kahkesi Tarifinin Püf  Noktası

İçinde margarin yerine tereyağı, keçi boynuzu pekmezi yerine de üzüm pekmezi kullanabilirsiniz.

Köy Kahkesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yapışmaz tabanlı bir tavayı ocakta ısıtın ve rezene tohumlarını yaklaşık 2 dakika kadar kavurun. Ardından mutfak robotundan çekerek ufalayın.
  • Yine yapışmaz tabanlı bir tavayı ocakta ısıtın ve susamla kendir tohumunu yaklaşık 5 dakika kadar kavurun.
  • Margarini eritip derince bir yoğurma kabına alın. Üstüne kavurduğunuz baharatları ekleyin.
  • Sıvı yağı, tahini, pekmezi, tarçını, çörek otunu,yumurtayı ve sütü de ilave edip güzelce karıştırın.
  • Ardından kabartma tozunu, unu ve irmiği de ilave edip güzelce yoğurun. Oldukça yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
  • Hazırladığınız hamuru 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra elinizle küçük simitler şeklinde şekillendirin ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Kahkeleriniz kapalı bir kap içinde yaklaşık 2 ay kadar tazeliklerini koruyacaklardır.

Bayrama Hazırlık; Köy Kahkesi Tarifi içeriği, 29 Mayıs 2019 tarihinde Adana.com sitesinin Keşfet bölümüne eklenmiştir.

DEĞERLENDİRME 3.0

İçeriği Nasıl Buldunuz?

Captcha