Gastronomi

Adana'nın Vazgeçilmezi 'Babagannuş'

Babagannuş İçin Gerekli Olan Malzemeler;

  • Közlenmiş patlıcan, biber ve domates
  • Soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • Salça
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Limon

Babagannuş Lezzetinin Yapılışı

Soğanı incecik doğrayın ve yağda iyice kavurun. Üzerine salça ve toz biber gezdirin. İnce ince kıyılmış közlenmiş biberleri ve sarımsağı bir kaba alın ve üzerine kavrulmuş soğanları yavaşça ekleyin. Kalan malzemeleri de ilave ettikten sonra iyice karıştırın. İşte Lezzetli Adana usülü Babagannuş lezzetimiz hazır. Afiyet Olsun. :)

E-Bültene Kayıt Olun, Fırsatları Kaçırmayın!

İlginiz Çekebilir

Aşure Tarifi Adana Seyhan İlçe Belediyesi Adana'ya Özgü Mumbar Nasıl Temizlenir? Adana Tarihinin Vazgeçilmezi; Ulu Cami Adana'da 5 Günlük Hava Durumu Adana Bebekli Kilise (Aziz Pavlus Katolik Kilisesi)